دستور پخت شولی یزدی ( آش گونه ای مخصوص یزد) + فایلی صوتی آن |
سلام علیکم به عشق وطنم یزد و نصرآباد و به مناسبت اینکه امشب شولی خوردیم، دستور پختش رو به لهجه ی شیرین یزدی میذارم، البته برای متوجه شدن خودم خوندمش و ترجمه اش رو هم براتون آماده کردم :دی ابتدا فایل رو دانلود کنید تا بتوانید هم متن را خوانده و هم با معنی عباراتی که احیانا با آن آشنایی ندارید آشنا شوید. فایل صوتی: لینک دانلود فایل های صوتی آموزش پخت شولی! تذکر: این لهجه بیشتر مربوط به نصرآباد پیشکوه واقع در یزد می باشد و گویش های قشنگ تر و جالب تری هم در شهرستان یزد وحود دارد. دستور پخت شولی یزدی... (نکته: کف دس نعنا و شمبلیله یادتون نره که باسی بیریزت تو روغن پیاز)
اگر سوالی یا ابهامی در مورد پخت بود بفرمایید پاسخ گو خواهم بود. |